淄博市张店区市场监督管理局通告2024年第006号关于15批次食品不合格情况的通告

近期，淄博市张店区市场监督管理局组织抽检食用农产品、餐饮食品、调味品、粮食加工品、速冻食品、肉制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、饮料、蔬菜制品、糕点、罐头、乳制品、酒类、食用油、油脂及其制品、水产制品、糖果制品、方便食品、食糖、水果制品20类食品449批次样品，抽样检验项目合格样品434批次，不合格样品15批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：

1、不合格产品情况：食用农产品235批次,不合格样品13批次；餐饮食品39批次，不合格样品2批次。

2、合格产品情况：调味品28批次，粮食加工品24批次，速冻食品22批次，肉制品20批次，淀粉及淀粉制品18批次，豆制品17批次，饮料11批次，蔬菜制品9批次，糕点5批次，罐头4批次，乳制品4批次，酒类3批次，食用油、油脂及其制品3批次，水产制品2批次，糖果制品2批次，方便食品1批次，食糖1批次，水果制品1批次均未检出不合格样品。

二、不合格产品情况如下：

（一）张店区源金商贸销售店销售的黄瓜，乙螨唑检出值为0.050mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg,检测机构为中维安全检测认证集团有限公司。

（二）山东麦便利商业有限公司张店黄金国际店销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检出值为0.689mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg，检测机构为中维安全检测认证集团有限公司。

（三）淄博凯悦欧情西餐连锁经营有限公司使用的自消毒小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.083mg/100cm²，标准规定为不得检出，检测机构为中维安全检测认证集团有限公司。

（四）张店区蔡记金鑫鱼餐饮店使用的桃，苯醚甲环唑检出值为0.81mg/kg，标准规定为≤0.5mg/kg，检测机构为山东众合天成检验有限公司。

（五）张店区郭林餐饮店（个体工商户）使用的胡萝卜，甲拌磷检出值为0.21mg/kg，检出值为≤0.01mg/kg，检测机构为青岛中一监测有限公司。

（六）淄博重庆刘一手火锅店使用的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检出值为1.62mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg，检测机构为青岛中一监测有限公司。

（七）淄博重庆刘一手火锅店使用的萝卜，噻虫嗪检出值为0.860mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg，检测机构为青岛中一监测有限公司。

（八）张店区公丕文蔬菜经营部销售的普通白菜（小油菜），氟虫腈检出值为0.082mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。

（九）张店区秋业蔬菜水果批发经营部销售的普通白菜（小白菜），毒死蜱检出值为0.10mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。

（十）张店区亮子蔬菜水果批发经营部销售的辣椒，噻虫胺检出值为0.092mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。

（十一）张店世纪花园顺心斋酒店使用的尖椒（辣椒），啶虫脒检出值为0.41mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg，检测机构为山东天元盈康检测评价技术有限公司。

（十二）张店区聚之财火锅店使用的娃娃菜，毒死蜱检出值为0.048mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg，检测机构为山东天元盈康检测评价技术有限公司。

（十三）张店区克永餐饮店使用的自消毒餐碗，大肠菌群检出/50cm²。标准规定为不得检出，检测机构为山东天元盈康检测评价技术有限公司。

（十四）张店区班家超市销售的芹菜，噻虫胺检出值为0.098mg/kg，标准规定为0.04mg/kg，检测机构为联检（山东）科技有限公司。

（十五）湾岛餐饮（山东）有限公司使用的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检出值为0.498mg/kg，标准规定为0.3mg/kg，检测机构为联检（山东）科技有限公司。

三、对上述抽检中发现的不合格产品，我局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

         2.食品安全抽检监测任务结果统计表

         3.关于部分检验项目的说明

             淄博市张店区市场监督管理局

                                 2024年11月29日