淄博市张店区市场监督管理局2023年第001号关于24批次食品不合格情况的通告

近期，淄博市张店区市场监督管理局组织抽检食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、调味品、饮料、速冻食品、豆制品、淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、肉制品、糕点、蔬菜制品、食糖、罐头、酒类、饼干、乳制品、方便食品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、水产制品、蜂产品、食品添加剂、水果制品、糖果制品等25类食品801批次样品，抽样检验项目合格样品777批次，不合格样品24批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：

1、不合格产品情况：食用农产品391批次,不合格样品19批次；餐饮食品84批次,不合格样品5批次；

2、合格产品情况：粮食加工品47批次,调味品43批次,饮料33批次,速冻食品32批次,豆制品24批次,淀粉及淀粉制品23批次,炒货食品及坚果制品22批次,肉制品18批次,糕点14批次,蔬菜制品13批次,食糖10批次,罐头9批次,酒类8批次,饼干7批次,乳制品6批次,方便食品3批次,食用油、油脂及其制品3批次,薯类和膨化食品3批次,水产制品3批次,蜂产品2批次,食品添加剂1批次,水果制品1批次,糖果制品1批次均未检出不合格样品。

二、不合格产品情况如下：

（一）张店秋华早餐店使用的姜，噻虫胺的检出值为0.82mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检测机构为青岛中一监测有限公司。

（二）张店区体坛便民市场唐怀高出售的自制油条，铝的残留量(干样品，以Al计)的检出值为348mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检测机构为方圆标志检验检测（山东）有限公司。

（三）张店福口居火锅店新村西路分店出售的油麦菜，阿维菌素的检出值为0.20mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检测机构为方圆标志检验检测（山东）有限公司。

（四）张店区根杜便利店出售的鲜鸡蛋，甲硝唑的检出值为40.9μg/kg，标准规定为不得检出。检测机构为山东标准检测技术有限公司。

（五）张店区根杜便利店出售的生姜，噻虫胺的检出值为0.57mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检测机构为山东标准检测技术有限公司。

（六）张店区傲坤餐饮店出售的绿豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)的检出值为16.5μg/kg，标准规定为不得检出。检测机构为山东众合天成检验有限公司。

（七）张店区阿清水果商行出售的香蕉，吡虫啉的检出值为0.073mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。

（八）张店区边利蒸包店使用的自消毒餐具（蓝碟），大肠菌群的检出值为检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。

（九）张店区边利蒸包店使用的自消毒餐具（黄碟），大肠菌群的检出值为检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。

（十）张店区肉加韩国料理店使用的自消毒餐碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的检出值为0.022mg/100cm²，标准规定为不得检出。检测机构为中维安全检测认证集团有限公司。

（十一）张店区肉加韩国料理店使用的自消毒餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的检出值为0.13mg/100cm²，标准规定为不得检出。检测机构为中维安全检测认证集团有限公司。

（十二）张店鲁中蔬菜批发市场李学功蔬菜经营部出售的豇豆，克百威的检出值为0.18mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。检测机构为山东众信食品检测有限公司。

（十三）张店区乐波肉制品商行出售的生猪肉，氟苯尼考的检出值为324g/kg，标准规定为≤300g/kg。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。

（十四）淄博济时雨便民百货商行出售的甜椒，噻虫胺的检出值为0.11mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。

（十五）淄博红柿子贸易有限公司张店齐悦花园店出售的豇豆，噻虫胺的检出值为0.018mg/kg，标准规定为≤0.01mg/kg。检测机构为青岛元信检测技术有限公司。

（十六）张店吃尚瘾火锅店出售的大白菜，吡虫啉的检出值为0.29mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检测机构为青岛元信检测技术有限公司。

（十七）张店区超甜果业商行出售的无籽西瓜，噻虫嗪的检出值为0.30mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检测机构为青岛元信检测技术有限公司。

（十八）张店区全胜果业店出售的西瓜，苯醚甲环唑的检出值为0.16mg/kg，标准规定为≤0.1mg/kg。检测机构为青岛元信检测技术有限公司。

（十九）张店潼诚水果经销部出售的黄瓤西瓜，噻虫嗪的检出值为0.32mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检测机构为青岛元信检测技术有限公司。

（二十）张店区梦蓉城半步颠小酒馆使用的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)的检出值为19.3μg/kg，标准规定为不得检出。检测机构为山东众合天成检验有限公司。

（二十一）张店区祎贝食品专营店出售的芒果，苯醚甲环唑的检出值为0.28mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检测机构为山东众合天成检验有限公司。

（二十二）淄博合家福超市连锁有限公司西六路店出售的韭菜，多菌灵的检出值为3.27mg/kg，标准规定为≤2mg/kg。检测机构为山东众合天成检验有限公司。

（二十三）淄博润途商贸有限公司出售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的检出值为1.67mg/kg，标准规定为≤0.5mg/kg；毒死蜱的检出值为0.18mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg；二甲戊灵的检出值为0.31mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检测机构为山东众合天成检验有限公司。

（二十四）张店区云景生活超市出售的豇豆，灭蝇胺的检出值为1.8mg/kg，标准规定为≤0.5mg/kg。检测机构为山东众合天成检验有限公司。

三、对上述抽检中发现的不合格产品，我局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

         2.食品安全抽检监测任务结果统计表

         3.关于部分检验项目的说明

             淄博市张店区市场监督管理局

                                2023年03月11日