【市场监管在行动】月饼玩出新花样!张店区市场监督管理局守护中秋“团圆味” | |||
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每年中秋,月饼是当仁不让的“主角”,而当淄博大八局便民市场、海岱楼、淄博北站等这些特色景点、淄博美食以及淄博文化“跑”到一块小小的月饼之上,你知道它们是什么味道吗? 中秋节即将到来,月饼市场步入销售高峰,在张店区一家烘琣店,一款带有淄博特色的礼盒吸引了记者的注意。 烘焙店负责人王博告诉记者:“我们这款月饼礼盒一共有11处淄博的景点,分别代表了淄博的速度——高铁淄博北站、淄博的高度——汇金大厦、淄博的美食馥茂斋、淄博的名人齐桓公,还有淄博的网红景点八大局和海岱楼,今年的销售情况非常超出我们的预期,特别是这款大美淄博,顾客的认可度美誉度是非常高的。” 现如今,传统的苏式、广式月饼琳琅满目,创新口味也不断涌现,为消费者带来了更多选择。记者了解到,在淄博,传统的苏式月饼比较受市民青睐。市民王女士说:“我还是喜欢吃苏氏月饼,不腻而且比较符合我的口味,送人的话也是喜欢买苏氏月饼。” 王博说:“目前受欢迎最广的还是苏式月饼,因为它的制作工艺不需要高油高糖,甜度不是很甜,一般人都能接受,而广式月饼因为它的工艺问题,油和糖的含量相比于酥皮月饼还是要微高一些。” 为规范节日良好市场秩序,保障节日市场食品安全,连日来,张店区市场监督管理局开展节日市场食品安全检查,让广大市民买得放心、吃得安心。 此次检查,执法人员结合节日消费特点,在大型超市、烘焙店等重点场所,以月饼、肉奶蛋、粮油等为重点品种,严查食品经营者进货查验和索证索票落实情况。通过检查,进一步规范食品经营环境条件、食品贮存条件、月饼包装及标识,同时严格落实明码标价,坚决遏制“天价”月饼现象。 淄博商厦散货区店长鲁娜说:“月饼来货之前我们要查看它的资质是否全,证件是否齐全,保证月饼的质量在保质期内,做好来货的登记台账,上架之前我们要一一查证,让广大消费者吃到新鲜的月饼。” 检查过程中,执法人员还向经营者宣传普及限制商品过度包装的相关要求,提倡月饼“瘦身”,树立绿色消费、理性消费、科学消费的导向,营造良好的社会风尚。 张店区市场监督管理局公园市场监管所副所长王轲表示:“目前总体状况良好,在此提醒广大消费者,选购月饼要到有资质的场所,注意查看生产日期、保质期,购买后按照贮存条件进行贮存,并根据自身情况适量食用。” 下一步,区市场监督管理局将持续开展中秋节市场食品安全检查,督促经营者落实食品安全主体责任,严厉查处价格欺诈、过度包装等违法违规行为,畅通投诉举报渠道,切实维护市场秩序,营造安全放心的消费环境。 在此,倡议广大消费者树立主动选择包装简约适度的产品,拒绝月饼过度包装,让月饼回归食品属性,回归传统文化本源,共同营造绿色消费市场环境。 | |||
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