淄博市张店区市场监督管理局通告2025年第004号关于18批次食品不合格情况的通告

淄博市张店区市场监督管理局通告

2025年第004号

关于18批次食品不合格情况的通告

        近期，淄博市张店区市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料25类食品654批次样品，抽样检验项目合格样品636批次，不合格样品18批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：

1、不合格产品情况：食用农产品310批次,不合格样品17批次；淀粉及淀粉制品15批次，不合格样品1批次。

2、合格产品情况：饼干4批次、餐饮食品65批次、茶叶及相关制品3批次、炒货食品及坚果制品3批次、淀粉及淀粉制品14批次、豆制品2批次、方便食品4批次、糕点19批次、罐头3批次、酒类5批次、可可及焙烤咖啡产品3批次、粮食加工品32批次、肉制品14批次、乳制品19批次、食糖7批次、食用农产品293批次、食用油、油脂及其制品3批次、蔬菜制品10批次、薯类和膨化食品1批次、水产制品1批次、水果制品12批次、速冻食品16批次、糖果制品12批次、调味品51批次、饮料40批次均未检出不合格样品。

二、不合格产品情况如下：

（一）淄博中濠假日酒店管理有限公司的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检出值为3.99mg/kg标准规定为≤0.3mg/kg，检测机构为青岛元信检测技术有限公司。

（二）淄博四季陶隆酒店管理有限公司的茄子，噻虫胺检出值为0.084mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg；噻虫嗪检出值为1.44mg/kg，标准规定为≤0.5mg/kg，检测机构为青岛元信检测技术有限公司。

（三）淄博四季陶隆酒店管理有限公司的粉丝粉条，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.109g/kg，标准规定为不得使用，检测机构为青岛元信检测技术有限公司。

（四）张店区翠釜轩鲁餐厅（个体工商户）的茄子，毒死蜱检出值为0.026mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg；噻虫胺检出值为0.080mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg；噻虫嗪检出值为0.75mg/kg，标准规定为≤0.5mg/kg，检测机构为青岛元信检测技术有限公司。

（五）淄博市张店区金学快餐店（个体工商户）的姜，噻虫胺检出值为0.71mg/kg标准规定为≤0.2，检测机构为方圆标志检验检测（山东）有限公司。

（六）张店区红蓝餐饮店的茄子，毒死蜱检出值为0.053mg/kg  标准规定为≤0.02mg/kg ，检测机构为中维安全检测认证集团有限公司。

（七）张店区刘风臣蔬菜批发经营部的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 检出值为0.803mg/kg  标准规定为≤0.3mg/kg ，检测机构为中维安全检测认证集团有限公司。

（八）张店区张洪伟佳美生鲜超市（个体工商户）的辣椒，噻虫胺 检出值为0.20mg/kg 标准规定为≤0.05mg/kg ，检测机构为中维安全检测认证集团有限公司。

（九）张店青松馆饭店的辣椒，噻虫胺检出值为0.37mg/kg标准规定为≤0.05mg/kg，检测机构为奥迈检测有限公司。

（十）张店区鑫马泰谷餐饮店（个体工商户）的马铃薯，毒死蜱检出值为0.072mg/kg标准规定为≤0.02mg/kg，检测机构为奥迈检测有限公司。

（十一）张店区来一碗恒太羊汤馆（个体工商户）的黄瓜，噻虫嗪检出值为0.60mg/kg 标准规定为≤0.5mg/kg，检测机构为奥迈检测有限公司。

（十二）淄博云影澜庭叙酒店管理有限公司的黄瓜，噻虫嗪检出值为0.75mg/kg标准规定为≤0.5mg/kg，检测机构为奥迈检测有限公司。

（十三）张店区瑞喆餐饮店（个体工商户）的马铃薯，毒死蜱检出值为0.068mg/kg标准规定为≤0.02mg/kg，检测机构为奥迈检测有限公司。

（十四）张店区十八卿中餐厅（个体工商户）的豇豆，噻虫胺检出值为0.033mg/kg标准规定为0.01mg/kg，检测机构为联检（山东）科技有限公司。

（十五）张店昊弋快餐店的鸡蛋，多西环素检出值为22.7µg/kg标准规定为≤10µg/kg，检测机构为青岛中一监测有限公司。

（十六）淄博惠佳福供应链管理有限公司张店区宏程店的姜，噻虫胺检出值为1.0mg/kg标准规定为≤0.2mg/kg，检测机构为青岛中一监测有限公司。

（十七）张店区如炳餐饮店（个体工商户）的葱，噻虫嗪检出值为1.33mg/kg标准规定为≤0.3mg/kg  ，检测机构为方圆标志检验检测（山东）有限公司。

（十八）张店广物超市的胡萝卜，噻虫胺检出值为0.84mg/kg 标准规定为≤0.2mg/kg ，检测机构为方圆标志检验检测（山东）有限公司。

     三、对上述抽检中发现的不合格产品，我局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

特此通告。

    附件：1.本次检验项目

              2.食品安全抽检监测任务结果统计表

             淄博市张店区市场监督管理局

                                 2025年11月05日