淄博市张店区市场监督管理局通告2025年第003号关于29批次食品不合格情况的通告

淄博市张店区市场监督管理局通告

2025年第003号

关于29批次食品不合格情况的通告

 近期，淄博市张店区市场监督管理局组织抽检食用农产品、酒类、调味品、餐饮食品、蔬菜制品、粮食加工品、速冻食品、饮料、淀粉及淀粉制品、肉制品、乳制品、水果制品、豆制品、糖果制品、糕点、水产制品、方便食品、食用油、油脂及其制品、食糖、饼干、罐头、薯类和膨化食品22类食品497批次样品，抽样检验项目合格样品468批次，不合格样品29批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：

1、不合格产品情况：食用农产品242批次,不合格样品8批次；酒类35批次，不合格样品18批次；餐饮食品32批次，不合格样品2批次；水果制品8批次，不合格样品1批次。

2、合格产品情况：调味品35批次、粮食加工品25批次、蔬菜制品23批次、饮料16批次、速冻食品14批次、肉制品12批次、淀粉及淀粉制品11批次、乳制品10批次、豆制品6批次、糖果制品6批次、糕点5批次、水产制品4批次、方便食品3批次、食糖3批次、饼干2批次、罐头2批次、食用油、油脂及其制品2批次、薯类和膨化食品1批次均未检出不合格样品。

二、不合格产品情况如下：

（一）张店鲁中蔬菜批发市场王恩军蔬菜经营部的土豆，甲拌磷(甲拌磷及其氧类似物(亚砜、砜)之和,以甲拌磷表示)检出值为0.088 mg/kg，标准规定为≤0.01 mg/kg,检测机构为山东标准检测技术有限公司。

（二）张店区金莎快餐店（个体工商户）的姜，噻虫胺检出值为1.5mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg；噻虫嗪检出值为1.25mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg，检测机构为青岛元信检测技术有限公司。

（三）张店区正福食品超市的大葱，噻虫嗪检出值为1.06mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg，检测机构为中维安全检测认证集团有限公司。

（四）张店区下亭桥边零食店的老婆梅，二氧化硫残留量检出值为0.445g/kg，标准规定为≤0.35g/kg，检测机构为中维安全检测认证集团有限公司。

（五）张店润鹏便利店的姜，噻虫胺检出值为0.61mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg，检测机构为方圆标志检验检测（山东）有限公司。

（六）张店养源餐厅的尖椒，噻虫胺检出值为0.099mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg，检测机构为山东众合天成检验有限公司。

（七）张店区思宸蒸包店的结球甘蓝，噻虫嗪检出值为0.39mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg，检测机构为山东众合天成检验有限公司。

（八）张店区微醺餐饮馆（个体工商户）的销售的2批次原浆高度糯米酒（白酒），分别是酒精度检出值为14.2%vol，标准规定为41.0%vol，酒精度检出值为14.0%vol，标准规定为51.0%vo，检测机构为联检（山东）科技有限公司。

（九）张店区雨松餐饮店（个体工商户）的销售的3批次原浆高度糯米酒，分别是酒精度检出值为28.2%vol，标准规定为51.0%vol，酒精度检出值为27.6%vol，标注规定为45.0%vol，酒精度检出值为23.3%vol，标注规定为41.0%vol，检测机构为联检（山东）科技有限公司。

（十）张店区玉宣餐饮店（个体工商户）的销售的2批次原浆高度糯米酒，分别是酒精度检出值为17.6%vol，标准规定为41.0%vol，酒精度检出值为17.6%vol，标准规定为52.0%vol，检测机构为联检（山东）科技有限公司。

（十一）李学杰销售的2批次原浆糯米酒，分别是酒精度检出值为16.9%vol，标准规定为45.0%vol，酒精度检出值为16.2%vol，标准规定为41.0%vol，检测机构为联检（山东）科技有限公司。

（十二）张店区醪糟甜酒散酒店（个体工商户）销售的3批次原浆高度糯米酒，分别是酒精度检出值为30.4%vol，标准规定为57.0%vol，酒精度检出值为22.0%vol，标准规定为42.0%vol，酒精度检出值为24.5%vol，标准规定为38.0%vol，检测机构为联检（山东）科技有限公司。

（十三）张店小爱冷鲜肉店销售的3批次原浆高度糯米酒，分别是酒精度检出值为22.0%vol，标准规定为37.0%vol，酒精度检出值为23.2%vol，标准规定为41.0%vol，酒精度检出值为28.2%vol，标准规定为51.0%vol，检测机构为联检（山东）科技有限公司。

（十四）张店佳俊食品店销售的3批次原浆高度糯米酒，分别是酒精度检出值为15.1%vol，标准规定为24.0%vol，酒精度检出值为19.2%vol，标准规定为41.0%vol，酒精度检出值为23.1%vol，标准规定为51.0%vol，检测机构为联检（山东）科技有限公司。

（十五）张店区燕家寻味餐饮店（个体工商户）的胡萝卜，噻虫胺检出值为0.55mg/kg，标准规定为0.2mg/kg，检测机构为联检（山东）科技有限公司。

（十六）山东柏亿帆餐饮管理有限公司的萝卜，噻虫嗪检出值为0.383mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg；使用的自消毒餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.091mg/100cm²，标准规定为不得检出；使用的自消毒水杯，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.066mg/100cm²，标准规定为不得检出；检测机构为青岛中一监测有限公司。

 三、对上述抽检中发现的不合格产品，我局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

 特此通告。

 附件：1.本次检验项目

          2.食品安全抽检监测任务结果统计表

          3.关于部分检验项目的说明

             淄博市张店区市场监督管理局

                                 2025年8月11日