淄博市张店区市场监督管理局通告2024年第001号关于14批次食品不合格情况的通告

近期，淄博市张店区市场监督管理局组织抽检食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、调味品、饮料、速冻食品、豆制品、淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、肉制品、糕点、蔬菜制品、食糖、罐头、酒类、乳制品、方便食品、食用油、油脂及其制品、水产制品、蛋制品、水果制品、糖果制品、饼干、蜂产品及薯类和膨化食品25类食品564批次样品，抽样检验项目合格样品550批次，不合格样品14批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：

1、不合格产品情况：食用农产品234批次,不合格样品12批次；餐饮食品71批次，不合格样品2批次。

2、合格产品情况：调味品59批次，粮食加工品22批次，饮料25批次，淀粉及淀粉制品24批次，蔬菜制品19批次，糕点13批次，酒类7批次，豆制品17批次，水果制品4批次，炒货食品及坚果制品4批次，肉制品9批次，食糖8批次，速冻食品26批次，方便食品1批次，蜂产品1批次，薯类和膨化食品1批次，食用油、油脂及其制品3批次，乳制品3批次，罐头4批次，饼干3批次，水产制品1批次，蛋制品3批次及糖果制品2批次均未检出不合格样品。

二、不合格产品情况如下：

（一）张店区紫妍果蔬店销售的姜，甲拌磷检出值为0.028mg/kg，标准规定为≤0.01mg/kg,噻虫胺检出值为0.35mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg;销售的芹菜，噻虫胺检出值为0.11mg/kg，标准规定为≤0.04mg/kg，检测机构为方圆标志检验检测（山东）有限公司。

（二）张店铭轩超市销售的姜，噻虫胺检出值为0.72mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg，检测机构为方圆标志检验检测（山东）有限公司。

（三）山东顺亿农业科技有限公司销售的菜豆，噻虫胺检出值为0.077mg/kg，标准规定为≤0.01mg/kg，检测机构为方圆标志检验检测（山东）有限公司。

（四）张店区玉达餐饮店使用的菜豆（油豆），噻虫胺检出值为0.033mg/kg，标准规定为≤0.01mg/kg；使用的辣椒，啶虫脒检出值为0.34mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg，检测机构为山东众合天成检验有限公司。

（五）张店一缕饭香快餐店使用的大葱，噻虫嗪检出值为0.70mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg，检测机构为山东众合天成检验有限公司。

（六）张店区鲁菜小馆餐饮店使用的鲜鸡蛋，地美硝唑检出值为11.1μg/kg，标准规定为不得检出，检测机构为山东众合天成检验有限公司。

（七）张店区嘉铭餐饮店使用的葱，噻虫嗪检出值为0.48mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg，检测机构为必维信诺（山东）检测技术有限公司。

（八）张店言桢果蔬超市销售的橙，联苯菊酯检出值为0.097mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg，检测机构为必维信诺（山东）检测技术有限公司。

（九）张店区江新刚包子铺销售的油条(自制)，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为407mg/kg，标准规定为≤100mg/kg，检测机构为必维信诺（山东）检测技术有限公司。

（十）张店区红姐铁锅炖店使用的餐饮具，大肠菌群检出/50cm²，标准规定为不得检出/50cm²，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。

（十一）张店区阿德百货超市销售的甜椒，噻虫胺检出值为0.065mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg；销售的辣椒，噻虫胺检出值为0.099mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg，检测机构为山东博锐检验检测有限公司。

三、对上述抽检中发现的不合格产品，我局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

         2.食品安全抽检监测任务结果统计表

         3.关于部分检验项目的说明

             淄博市张店区市场监督管理局

                                 2024年01月11日