新华同力幼儿园2023年优秀教学活动展示

新华同力幼儿园2023年优秀教学活动展示

                                                  一碗有故事的面

种下一粒粟，收获万颗子

去年秋天玉米收获后，孩子们决定种植小麦。在观察了小麦的种子，了解了小麦的种植方法后，孩子们立刻行动起来了。
挖坑、埋种、浇水......每一个环节孩子们都认真、专注、沉浸其中。
种下小麦后，孩子们畅想小麦成熟后的样子以及可以做成的美食。

之后的每一天，孩子们都会来观察、照顾它们，期待麦子快点发芽。一段时间后，孩子们惊喜地发现麦子发芽了，兴奋不已。在孩子们日复一日地照顾下，小麦慢慢地长高了。

突然有一天孩子们发现麦子里有麦粒了。

一天早上晨练时，几个孩子跑去给小麦浇水，浇了一桶又一桶，前两天刚浇了水，今天怎么又浇水？（前期和孩子们讲过，麦子不能连续浇水）我不解，于是就问他们。孩子们说，现在天有点热，有的麦子渴的都黄了，得赶紧浇水，否则马上就枯萎了。原来孩子们以为小麦开始变黄是缺水了。
而端午节回来后，小麦居然全变黄了，麦粒也非常饱满，到了该收获的时候了。
怎样收割小麦？
硕硕：用手拔出来。
子城：用铁锨就可以挖出来。
一鸣：用机器一下就可以弄出来。
晟宇：麦子不多，用剪刀吧
经过孩子们的商讨，最终决定用最快捷的工具----剪刀来进行收割。
在炎炎烈日下，孩子们干得热火朝天。

 

一粒种子，
从播种到收获，
孩子们感受到了生命的轮回，
是大自然的馈赠。
不仅体验到了种植过程的艰辛，
又感受到了收获的幸福。
 麦子大变身
小麦丰收后，孩子们都非常开心，相互表达着自己的喜悦之情。
如何让麦粒从小麦里出来？
刘疆漠：用手搓，可以把它给搓出来        
刘佑泽： 用铲子可以给挖出来
贾正恺：用小手一个一个地拔出来            
何昕珂：用刀给切成两半，然后种子就出来了
荆岚心：我们可以一边揉一边吹，这样小麦就出来了     
付巧心：用收割机很轻松地就能把小麦给拿出来了
金恒旭：可以用搭建区的木头积木              
巩春皓琳：可以用脚踩            
缪浚赫：用石磙压
根据孩子们的方法，分别采取了五种脱粒方式。

易拉罐滚压组 手剥组    

手搓组        

敲击组          

脚踩组    
这样脱粒，你们有什么感受？
泓旭：太累了
清林：用手搓的时候太扎手了
昕语：踩得时候跳的脚很疼
俊熙：用手搓的手都热了
正恺：我都出汗了

在这个过程中，孩子们积极想办法解决问题。虽然现在是机器化时代，但是孩子们也体验感受了以前劳动人民的不易和艰辛。
小麦脱粒后，孩子们摸一摸、闻一闻、尝一尝......感受自己种植出的小麦的独特性。
剩下的麦秆怎么利用呢？
匡翊：可以做铅笔
静婷：做成漂亮的篮子
清林：可以放到美工区
泓旭:可以用它做装饰画
岚心：可以放到美工区
子木：可以做成动物的饲料
恒旭：出去玩的时候，我见过很老的那种房子上面有这种东西
孩子们最终决定将麦秆放到美术区。在孩子们的想象创意下，用麦秆做出了一件件精致的作品。

在孩子们的认知中，面粉是由小麦做成的。于是和孩子们一起探讨小麦变面粉的话题。
如何将小麦做成面粉的？
灵均:用磨粉机可以把小麦变成面粉
楠希:可以用水桶把小麦压成面粉
疆漠:用硬水泥把它压平底下，是木头上面是铁板的那种水泥
正恺:用木头把小麦变成面粉，放在里边，一边滚一边压
昕珂：用石磨把它给磨出来，就变成面粉了
俊溢：用蒜臼子使劲就把它弄成面粉了
浩博：用榨汁机把它给榨成面粉
书辰：可以把小麦放在地上，用压路机来压，它就变成面粉了
柏阳：用绞肉机把它给变成面粉
和孩子们一起查阅资料，了解了之前面粉都是用碾或磨来做成的，正好幼儿园里有石磨，就决定用石磨来磨面。
于是准备工作先做起来，孩子们将麦子洗干净，洗好后拿着麦子来到了院子里，放到树下、国旗下、篮球杆下都觉得不合适，怕小朋友们户外活动时给弄撒了，最后思瑶说，放在积木橱子上面吧，那里很高，小朋友们够不着，很安全。于是，大家同意思瑶的提议，将麦子放在了积木橱上。

小麦晾干后，孩子们拿到教室，找来石磨开始磨面，第一次磨面孩子们非常兴奋，都想来试一试。在磨的过程中，孩子们发现：一个人磨，磨不动，几个人磨才能磨动，最后在大家的共同努力下，小麦终于磨成了面粉。

磨面感受分享
欣妍：好累呀，我的手都很酸
相泽：石墨刚开始的时候很沉，放上小麦之后慢慢磨就好多了
思瑶：要用好多劲去磨，真的是太累了
潇然：磨面真的是太辛苦了，太不容易
通过磨面，孩子们感受到小麦变成面粉的神奇，体验到了劳动的艰辛和成功的喜悦。
面粉用来做什么吃呢？此时正巧迎来了夏至，于是孩子们决定做一碗夏至面。
   孩子们自己和面、擀面、切面条、下面条，忙得不亦乐乎。

  

孩子们还准备了辅料：黄瓜、胡萝卜、火腿、麻汁......一应俱全。最提味的大蒜也是孩子们亲手种的，洗配菜、捣蒜、配料汁孩子们干得有模有样。
面熟了，将配料放到碗里与面条搅拌搅拌，一碗好吃的夏至面就做好了。孩子们一边吃一边谈论着“好好吃啊”。有的孩子说：“老师，我还想吃一碗”；还有的孩子说道：“老师，还有点凉皮的味道呢，太好吃了”、“老师我还没吃够”......
好吃的要一起分享，孩子们端着面给园长妈妈送去，给隔壁班的老师和小朋友送去，请大家一起品尝。

 孩子们对自己做的面赞不绝口，于是和孩子一起回顾了这碗面的来历。
你对哪个环节印象最深，有什么感受呢？
兆坤：自己擀面的时候不会擀，很厚，用不上劲。
晟宇：磨面的时候，我的手都红了，一用劲就有点疼，给我们做饭的叔叔阿姨好辛苦啊。
婉清：我们不能浪费粮食。
子城：我们种的小麦收获的时候很高兴，我知道了农民伯伯种小麦太辛苦了。
一鸣：面太好吃了，我都没有吃够，不过制作的过程太长了，很累。
俊熙：吃上这个面，太不容易了。
浚赫：我以后都把食堂叔叔阿姨做的饭都吃了，不能浪费。
孩子们将整个过程以连环画的形式记录了下来。

 

吃一碗面对于我们每个人来说再平常不过了，但是孩子们自己做的这碗面，历经秋冬春夏四时的不同变换，他们从兴趣到探索，从认知到体验，一切皆课程，一切充满爱。

“大自然、大社会是活教材”
一块小小的麦田，
一碗香喷喷的面，
让教育回归自然、丰富生活，
让活动真正“活”起来!