张店区华润实验小学东篱园种菜做菜劳动实践案例（学生）

与蔬菜亲密接触的快乐

淄博市张店区华润实验小学四（7）班 孟繁晨熙

   （指导教师  张店区华润实验小学  孟冲）

 

所在班级:四年级（7）班

实践准备：校内基地：童用锄头、爬犁；菠菜、面条菜种子；餐厅炊具。

主题目标：

(1)初步体验简单的种植生产劳动，能规范地使用常用的劳动工具，了解常用材料的作用与特征，对劳动过程中遇到的问题具有好奇心和探究欲望。

(2)懂得“一分耕耘，一分收获”的道理。体会劳动光荣、劳动无高低贵贱之分的道理，认识到美好生活离不开各行各业的劳动者。尊重劳动，尊重普通劳动者，初步形成热爱劳动的态度。

案例内容

秋后种植——播撒希望的种子

金秋十月，班主任孙珍老师告诉我们：咱们班有一块菜地了。大家非常高兴，迫不及待的要去看看。“同学们，别着急，让我们先为咱们的菜地取个好听的名字吧！”同学们兴奋异常，纷纷说出自己的想法，最后，大家一致决定给班级菜地取名为“百草园”。

然后，孙老师问大家：“同学们，你们知道蔬菜要怎么种植吗？”“那还不简单，直接把种子撒地里不就完了！”“不对，要先挖个坑！”“还要浇水……”大家叽叽喳喳，好不热闹。孙老师笑着对大家说：“同学们说的有道理，但不全面，其实种菜没有我们说的那么简单。我们先来学习一下怎么种菜好不好？”同学们大声说道：“好！”接着，孙老师通过视频向我们演示了种菜的方法。同学们大吃一惊，原来种菜需要这么多程序啊！看来干什么都不简单。

掌握了种植的方法，孙老师领着我们开始开垦我们的“百草园”。有力气的同学负责用锄头翻地，有耐心的同学负责撒种子，同学们干的不亦乐乎！种植劳动实践让同学们走出书本，走向自然，这里既是我们欢乐的天地，也是我们的另一个课堂，我和同学们深深喜欢上了劳动。

 

 

 

日常养护——呵护成长的快乐

过了几天，我们种的菠菜和面条菜长出了嫩嫩的绿芽。之后每周的一、三、五，班级有专门同学进行浇水，施肥。我和同学们经常去菜地看一看，拔拔草，除除虫，捡拾一下刮到菜地的垃圾等，小菜苗在同学们的精心呵护下逐渐地长大了。

 

春日采收——沉浸式感受劳动之美

“渡过了漫长的冬天，我们的越冬蔬菜终于成熟了！”在这美好的春日三月，我们就要收获劳动成果啦。学校专门还专门举办了“东篱园”劳动基地春日“采收”节，让我们在蔬菜采收中体会“一分耕耘，一分收获”的劳动之美。

蔬菜采收活动之前，孙老师通过视频、图片等方式向同学们详细讲解收菜的注意事项：根据土壤的干湿程度，可以采用手拔和剪根两种方式。手拔法可以左手抓住菜根，用力向上拔；剪根法可以左手拿住一颗菠菜，右手拿剪刀沿菠菜的根部剪断。在讲解方法的同时，老师还强调了安全注意事项。

 

                           

 

 

 

期待已久的采收时刻终于到来了，同学们分组行动，拿上小工具，带上小菜蓝，来到“百草园”准备大干一场。老师还现场进行采收示范，强化蔬菜采收方法。根据土壤干湿情况，同学们用“拔根法”采收面条菜，用“剪根法”采收菠菜。大家奋勇争先，你采收，我传递，分工合作，好一番热火朝天的劳动场面！采收完毕，同学们把菠菜和面条菜“根部对齐”有序地码放在菜篮子中。大家欣赏着亲手栽种的蔬菜，脸上洋溢着劳动的喜悦。

 

 

亲自做菜——在劳动中不断成长

回到教室，孙老师向我们讲解了择菜和洗菜技巧，以及几种简单菜谱的做法，鼓励我们采用上网查询和向家长请教等多种方式，掌握更多的蔬菜做法，试着回家后，在家长的辅助下做一做，亲自感受做菜的乐趣。

放学回家后，我先是自己上网查询了菠菜的做法，然后开始择菜。

 

（1.层层剥掉菜叶。）      （2.检查菜叶，去掉不能吃的部位。）

 

（3.去根留叶。）             （4.把青菜冲洗干净，完毕。）

在做菜的过程中遇到不懂的，及时向妈妈请教。经过一番操作，新鲜的菜出炉啦！爸爸妈妈吃着我做的菜，高兴地说到：“味道不错，我们的小晨熙长大啦！”

 

   我的劳动感言：经历了从种植到采收再到亲手做菜，我体会到了日常家人们做饭的幸苦，也体会到了自己动手丰衣足食的喜悦。更懂得了“一分耕耘，一分收获”的道理。以后我要珍惜食物，不浪费一粒粮食，更加热爱劳动，热爱劳动人民。