张店区金石幼儿园一周带量食谱

餐名

用餐时间

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

早餐

（8：10）

葱油酥饼

肉末烧茄子

青菜豆腐羹

小米燕麦粥

荷叶卷

西芹百合炒豆干

香酥带鱼

玉米蛋花羹

香葱椒盐蒸饼

木须肉

鹌鹑蛋

薏仁莲子粥

麻酱小花卷

青菜肉末烧豆腐

蚂蚁上树

红枣黑芝麻小米粥

翡翠鸡蛋饼

青椒土豆片

三鲜馄饨

膳食量

面粉26精肉10茄子65青菜15豆腐40小米12燕麦5

面粉28西芹45百合1豆干15带鱼55玉米片8鸡蛋10

面粉26黄瓜45木耳4精肉8鸡蛋15鹌鹑蛋38薏米3莲子1大米12

芝麻酱2面粉25青菜45精肉10豆腐25油菜50精肉10粉条15红枣2黑芝麻1小米12

面粉28鸡蛋15青椒25土豆40精肉12木耳4

课间加餐

（9：30）

柚子、苹果

雪梨、小黄瓜

香蕉、脐橙

梨、哈密瓜

苹果、蜜桔

膳食量

柚子100苹果45

雪梨100小黄瓜50

香蕉100脐橙45

梨100哈密瓜45

苹果100 蜜桔45

午餐

（11：40）

五彩饭

黄豆芽焖翅根

炒三丁

西红柿木耳鸡蛋汤

金银角

芸豆土豆炖肉

甘蓝粉丝炒鸡蛋

黑米红枣桂圆粥

牛肉灌汤包

什锦豆腐

赤豆山药粥

三色条

海带红烧肉

糖醋藕片

糯米银耳大米粥

迷彩小馒头

羊肉豆腐炖白菜

肉末黄豆酥海带

八宝粥

膳食量

大米55玉米粒3黑米3青豆3黄豆芽12翅根50黄瓜45胡萝卜8西红柿35木耳4鸡蛋10

玉米面5面粉40芸豆15土豆25精肉10甘蓝55粉丝4鸡蛋15黑米12红枣2桂圆1

牛肉35面粉55黄瓜45胡萝卜8豆腐25大米8赤豆6山药4

三合面45海带20五花肉35藕45糯米12银耳4大米5

黑米面5面粉40羊肉25豆腐15白菜50精肉8黄豆10海带35大米12杂豆5核桃仁2红枣2

午点

（3：30）

黑芝麻酥皮

得益牛奶

豆沙包

得益牛奶

蒸蜜薯

得益牛奶

蛋糕

得益牛奶

白皮酥

得益牛奶

膳食量

面粉24牛奶180

豆沙7面粉18牛奶180

蜜薯100牛奶180

鸡蛋18面粉9牛奶180

面粉24牛奶180

调料合计

花生油17盐3酱油3葱5姜1蒜1糖3

花生油16盐3酱油3葱5姜1蒜1糖3

花生油16盐3酱油3葱5姜1蒜1糖2

花生油16盐3酱油3葱5姜1蒜1糖4

花生油15盐3酱油3葱5姜1蒜1糖3